ココアに含まれる食物繊維リグニンには、腸を整える働きと抗酸化作用がある。またココ...
ジアスターゼなどの消化酵素を含むので、食あたりを予防して、食べ物の消化を助ける作...
おみそ汁の具としてお馴染みのしじみは、タウリンやアルギン酸などのタンパク質や鉄分...
ショウガの仲間で、味は少し苦くカレー粉にも含まれている黄色い食材。粉末や錠剤で売...
ハーブティーとして親しまれており、最近では濃縮液も売られている。ビタミンＣを多く...
赤くて長細い形をした、中国のお菓子。コレステロール値を下げて、血圧を安定させる効...
