カエデ科の落葉樹。 日本に自生し、古くから民間療法に利用されてきた。 樹皮を煎じ...
ツツジ科の低木性果樹ブルーベリー類のうち、「ホワートルベリー」とも呼ばれるもの。...
植物のカロチノイドのひとつで、赤黄色の色素成分。 βカロテンに似た脂溶性の物質で...
ゴマノハグサ科のハーブ。 英名は「アイブライト」で、こちらの方が馴染みがある。 ...
北米原産のコケモモ属の低木の総称。 ポリフェノールの一種であるアントシアニンとい...
人の体をつくるたんぱく質の約３０％を占め、皮膚や骨、軟骨などに多く存在する。 皮...
ウコギ科の薬用植物で、漢方では万病薬として特に珍重されてきた。 主な効果は虚弱体...
カロテノイドの一種で、サケ・エビ・カニや海藻などの魚介類に多く含まれる赤い色素の...
ヨーロッパ原産のハーブ。 目をきれいに輝かせるということから、その名がついたと言...
ブルーベリーや紫イモなどに含まれる青紫色をした色素のこと。 目の疲労回復や近視予...
ドコサヘキサエン酸のこと。 体にいいとされる多価不飽和脂肪酸のひとつで、魚油に含...
皮膚や粘膜を丈夫に保ってくれる、代表的な抗酸化作用をもつ脂溶性ビタミン。 不足す...
