卵の黄身部分にあるリン脂質の主成分。 卵黄ホスファチジルコリンとも呼ばれる。 血...
キク科の植物で、紅花と書く。「サフラワー」のこと。 抗酸化力が強く、代謝をアップ...
女性ホルモンの「エストロゲン」と似た作用を持つ、植物性成分の総称。 「植物エスト...
「にっき」と読む。シナモンと呼ぶほうが馴染みがある。 主成分である「シンナミック...
シソ科のハーブで、和名では「サルビア」と呼ばれる。 ハーブティーとして飲まれたり...
アスパラガス属に分類される植物。 女性のホルモンバランスをよくする働きがある。 ...
別名は「セージ」で、シソ科のハーブ。 アロマテラピーやハーブティーとしても親しま...
アヤメ科植物。サフランのこと。 料理のパエリアに用いられる香料・着色料で、めしべ...
タイ北部の山に自生するマメ科植物。 学名は「プエラリア・ミリフィカ」。 （この名...
アルケミラは学名で、ヨーロッパ原産のレディースマントルというバラ科植物のこと。 ...
ヨーロッパ原産のマメ科植物。 「ダイゼイン」や「ゲニステイン」というイソフラボン...
ウコギ科の薬用植物で、漢方では万病薬として特に珍重されてきた。 主な効果は虚弱体...
ギャバ（GABA）の正式名称はγアミノ酪酸（ガンマアミノラクサン）。 脳内に多く...
女王蜂が生涯にわたって唯一食べるもので、「王乳」とも呼ばれる。 タンパク質・炭水...
北米の先住民が古くからリウマチの痛みや炎症、婦人科系の症状に対して用いてきたハー...
クマツヅラ科の植物。 古くからホルモンのバランスを保つハーブとして知られ、ヨーロ...
高原地帯で栽培されるペルー原産の植物。 ビタミンやミネラルを豊富に含む。 現地で...
大豆に含まれるフラボノイドの一種で、女性ホルモンと似た働きをすることが近年わかっ...
アミノ酸の一種で、緑茶の旨み成分として知られる。 自律神経系に働きかけ、気持ちを...
骨密度を高め、骨と葉を丈夫に保つのに欠かせないミネラル。 神経伝達の役割を持つた...
代表的な抗酸化ビタミンのひとつ。脂溶性で、体内の油に溶け込み、活性酸素を除去する...
